Cocina estática 500L
Tanque de caldera de acero inoxidable. Calefacción de vapor y modo eléctrico para elevar la temperatura rápidamente. Estructura de reserva de temperatura de doble capa para ahorrar energía. Componentes electrónicos importados para garantizar el largo tiempo de servicio El acero inoxidable 304 hace que la superficie sea limpia y fácil…
Embutidora Neumática Inox 180lts Industrial
Equipo para el embutido de masa cárnica o masas de similar contextura. Embutidora de 180Lts. de capacidad construida en caño AISI 304 de 457mm de diámetro y espesor 4.2mm. Equipada con una válvula esférica y tres embudos de acero inoxidable para distintas medidas de tripas.
Embutidora Neumática Inox 200lts Industrial
Equipo para el embutido de masa cárnica o masas de similar contextura.
Embutidora Neumática Inox 300lts Industrial
Equipo para el embutido de masa cárnica o masas de similar contextura.
Embutidora neumática inox. tapa vaiven
Equipo para el embutido de masa cárnica o masas de similar contextura. Capacidades: 40lts – 75lts – 95lts
Madurador de carne
Nuestros maduradores ofrecen el control perfecto de todas las variables, de esta manera aseguramos un madurado uniforme con un sabor y textura que pueden satisfacer al paladar más exigente. Gracias a su sabor y textura inigualables la carne madurada ha ido ganando terreno entre las personas que disfrutan de la…
Mezcladora 120L con bateas
Máquina amasadora o mezcladora para diferentes tipos de carnes y especias. Fiables, fáciles de desmontar y limpiar. Diseñadas para un funcionamiento intensivo, y para obtener masas sumamente homogéneas y fáciles de descargar, gracias a la cubeta volcable. • Capacidad de la cuba: 120lts/90kg • Materia prima: todo tipo de cárnicos,…
Mezcladora 60lts
Maquina amasadora o mezcladora profesional para diferentes tipos de carnes y especias. Fiables, fáciles de desmontar, limpiar y montar, ideal para carnicerías, avicoIas, chacinerías, restaurantes, catering, supermercados e hipermercados. Diseñadas para un funcionamiento intensivo, y para obtener masas sumamente homogéneas y faciles de descargar, gracias a la cubeta volcable.
Mezcladoras Inox. 1 Eje
Vuelco de batea con 3 posiciones. Novedoso sistema de eje extraible mediante varilla de media vuelta para una perfecta limpieza. Robusto mueble realizado en chapa de 6mm de espesor. Realizado con motoreductor directo, evitando el uso de correas. Equipada con botoneras de marcha, contramarcha y apagado, tablero eléctrico incorporado. Ruedas…
Mezcladoras Inox. 2 Ejes
Equipo para el mezclado de masa cárnica o productos alimenticios. Estructura robusta totalmente inoxidable. Excelente rendimiento y tratamiento de la materia prima. Fácil limpieza y mantenimiento. Capacidades: 50L / 100L / 160L / 180L / 200L / 300L.
Mini Graseria 250lts – 500lts
Tanque de fusión de grasa de 250lts – 500lts de capacidad. Camisa de aceite para conducción de calor uniforme. Cuerpo con fondo cónico para descarga total del producto. Bomba para filtrado y clarificación. Paletas de agitación de acero inoxidable con extremos plásticos para rascar sobre fondo y paredes. Cañería y…
PICADORA 130mm INOX – 3HP o 5,5HP
Equipo para picado de todo tipo de carnes enfriadas. • Realizada íntegramente en acero inoxidable de calidad AISI304 • Sólida estructura realizada en chapa de 8mm de espesor con corte CNC en acero al carbono cubierto con pintura poliuretanica color negro. • Linterna de gran porte para alojamiento de rodamientos…
PICADORA 42 INOX – 5,5HP
Equipo para picado de todo tipo de carnes enfriadas. • Fabricada totalmente en chapa de acero inoxidable calidad AISI 304, incluyendo cuerpo picador fundido en acero inoxidable calidad AISI 304, gusano y tuerca también en acero inoxidable calidad AISI 304. • Posee refuerzos correspondientes en toda su estructura en acero…
Picadora de Carne 150mm INOX
Máquina desarrollada para procesar diversas materias primas estableciendo un simple modo de trabajo. El diseño de esta máquina está basado en las funciones del Sinfín picador, permitiendo a la carne desplazarse de modo simple hacia el corte.
Secadero doble de embutidos
Nuestros secadores son la mejor solución a los problemas derivados de la falta de control de humedad, temperatura y flujos de aire, así como de la exposición al medio ambiente. Aseguramos un secado y emplumado uniforme, asi como una importante reducción de mermas. Capacidad: 150 kg Temperatura: 0º a 30º…
Secadero vertical industrial
Diseñamos y fabricamos unidades de estufaje, maduración y secado. Estos secaderos automàticos permiten realizar un proceso continuo en el secado del producto sin importar cual es la condición ambiental exterior. En el secado de embutidos es determinante el clima de la zona y eso implica que en algunas estaciones del…
Secaderos de fiambres
Nuestros secadores son la mejor solución a los problemas derivados de la falta de control de humedad, temperatura y flujos de aire, así como de la exposición al medio ambiente. Aseguramos un secado y emplumado uniforme, asi como una importante reducción de mermas. Capacidad: 50 a 75 kg Temperatura: 0º…
