Bowl cutter BZBJ-130
El Bowl Cutter está diseñado para picar y mezclar uniformemente la carne, vegetales, frutas etc. con sazonador o aditivos.
Puede ser usado en la producción de una variedad de productos desde emulsión de salchichas, carne molida de cerdo, res, hamburguesas, emulsiones de piel para su posterior procesamiento y formación de productos avícolas, salchichas frescas de Puerco, carne molida de pavo, pasta de hígado, varias ensaladas, queso procesado como el Bologna, Mortadella,Weirstel y Salami así como emulsiones para hot dog.
Ventajas de construcción:
De acuerdo con las diferentes capacidades de las máquinas, hay algunas opciones para la configuración de velocidad de cuchillas; Hay una con 2 velocidades y otra con varias velocidades; También para la carga y descarga de product se puede elegir configuración manual o automática.
Al seleccionar los modelos, puedes elegir la configuración apropiada de acuerdo a los requerimientos de tu proceso.
Todos los bowl cutters están equipados con termómetro.
Desde los pequeños hasta medianos, estan equipados con guarda de seguridad: el equipo se apaga cuando la compuerta frontal se abre.
Los Bowl cutters más grandes están equipados con un dispositivo de seguridad diferente: la navaja desciende la velocidad cuando la compuerta frontal se abre.
Todos los equipos tienen cuchillas de marca Alemana.
La estructura del equipo esta completamente construida con sólido acero inoxidable SUS304.
La máquina adopta famosos componentes eléctricos de marca Europea.
El control y la estructura de el bowl cutter con vacío es similar al sin vacío.
El bowl cutter con vacío puede presentar requerimientos de procesamiento especialmente para lograr el mejor efecto de picado con vacío
| Peso | 1450 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2330 × 1440 × 1600 mm |