Bowl cutter ZB-80
Logra un excelente resultado de corte debido a la combinación ideal de la velocidad del cortador, la velocidad del plato y la distancia entre los cortadores y la olla giratoria. Combinado con materiales de alta calidad y una excelente fabricación, el cortador de cuencos garantiza los mejores resultados en el corte de productos de alta calidad. El cortador de tazones con ventajas de fácil operación, seguridad y confiabilidad cumple con los requisitos de diferentes usuarios.
Datos técnicos
Modelo: ZB-80
Productividad (kg): 70 – 75
Volumen (L): 80
Energía: 11
Cantidad de cuchillos: 6
Tazón de velocidad (r/min): 7/11
Descargador (rpm): 88
Cuchillo (r/min): 750 / 1500 / 3000
Peso: 1300
Dimensión: 1900X1500X1500
Características generales
• Acero inoxidable HACCP estándar 304/316
• Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
• La distancia es inferior a 2 mm entre la cuchilla de corte y la olla de corte.
• Excelente resultado de corte gracias a la mejor combinación de cuchilla y velocidad de la olla
• Cubierta protectora contra el ruido Cubierta que previene el ruido
• Control de temperatura y poco cambio de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
• Dispositivo de salida automática y dispositivo de elevación automático
• Sellos dobles estructura para proteger el eje del cortador de la oxidación y se evitará el riesgo de contaminación en la carne del embutido.
• Las piezas clave producidas por el centro de procesamiento de máquinas avanzadas garantizan la precisión del proceso.
• Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
• Limpieza higiénica en poco tiempo gracias a las superficies lisas.
• Opción de vacío y sin vacío para el cliente
• También es adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y nueces.