Cubicadora de carne BQDJ-I
La cubicadora se usa para cortar carne o vegetales suaves en cubos o tiras. El tamaño de cubicado es ajustable cambiando la distancia entre las cuchillas de la cuadrícula y la
velocidad de la navaja. BQDJ-I Dicer está diseñado para cortar trozos de carne en cubos de carne y juliana.
La cubicadora de carne tiene una cámara de alimentación con un tamaño de 84 x 84 mm y un largo máximo de 310 mm. La cubicadora de carne puede cortar en longitudes de 4 a 30 mm. Por la manera en que el producto dentro de la cámara de alimentación es empujado (por el cilindro hidráulico) a la cuadrícula de corte, la temperatura de la carne debe ser suficientemente baja para mantenerla firme (se recomienda un rango entre -2 y 0 °C) para lograr un buen efecto de cubicado.
Ventajas de construcción:
La estructura del equipo esta completamente construida con sólido acero inoxidable SUS304.
La máquina adopta famosos componentes eléctricos de marca Europea